品名:披萨烤盘,不沾型
品牌:xincheng(M牌)
材质:铝合金(铝合金特别适合作为烘焙模具材料,原因是铝合金的传热系数最理想),表面经过阳极氧化处理层外覆不沾涂层处理层双重保证
规格:直径10英寸(25.4厘米) 254x244x25mm(上部直径*下底直径*高)
使用方法:可用直接放入烤箱内烘烤披萨,也可以用本品制作派/塔
深盘与浅盘的区别:深盘的盘壁与盘底是基本上垂直的,角度接近90度,而浅盘的盘壁则很平缓,角度远远大于90度,大约为150度左右。深盘和浅盘使用方法一样,效果一样,都既能做厚披萨也能做薄披萨。
本品与三能硬膜披萨烤盘的区别:本品表面为不沾型,但不耐刀划;三能硬膜披萨烤盘也是铝合金材质,外层有硬膜涂层,较耐刀划,但没有不沾特性。
与三能烤盘比较,本品的好处与方便之处:烤好的披萨,倾斜一下烤盘,就可以将本烤盘内烤熟的披萨倒在家里的普通盘子上,然后就可以随便用刀切块,分而食之,非常方便。而三能硬膜烤盘,由于没有不粘的特点,披萨有可能会粘在烤盘上,不仅不方便取出食用,洗刷烤盘时也不如M牌不沾披萨烤盘来得便捷。